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Il Ragù alla bolognese viene realizzato seguendo il procedimento casalingo: in pentola, con soffritto di verdure fresche e olio extravergine di oliva. Un sugo di alta qualità, dalla consistenza morbida e dal gusto appetitoso, prodotto secondo l’antica tradizione emiliana. Impossibile resistergli.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti aggiunti.
Scheda tecnica
carne suina 62%, concentrato di pomodoro, prosciutto stagionato (carne suina, sale), olio extravergine di oliva, polpa di pomodori, vino rosso, verdure fresche (cipolla, sedano,carote), sale, zucchero, spezie
Bottega molto carina con molta varietà nei prodotti locali.
Tutto di qualità, soprattutto (chiaramente) gli affettati!
Le commesse molto gentili e cordiali.
Ricchissima di ogni tipo di salumi nostrani ed ampia selezione di formaggi.Ho particolarmente appezzato lo scrupoloso rispetto delle norme anticovid, che purtroppo sempre più spesso vedo disattese in moltissimi esercizo commerciali. BRAVI
Se passate da Modena visitate lo spaccio Villani: salumi di produzione propria e lambrusco al top!
Eccellenza del settore, alta qualita' una garanzia per il palato.