Salsiccella al Peperoncino
5,97 €
Tasse incluse
Salsiccella al peperoncino prodotta con carne di suino calabro; questo suino deve rispondere ad un certo disciplinare sia per la razza che per l'alimentazione, particolarmente proteica e sana. Altro ingrediente d'eccezione è il peperoncino calabro, caratterizzato da un sapore intenso e diverso da quello classico. I semi di finocchietto addolciscono il gusto di questo salametto davvero unico.
Insaccata in budello naturale e successivamente forata e intrecciata manualmente.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Scheda tecnica
- Peso
- 220 g c.a.
- Taglio
- intero
- Stagionatura
- 25 giorni minimo
- Conservazione
- in frigo circa 60 giorni
carne di suino calabrese (origine: Italia), crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), sale, spezie: semi di finocchio, antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio
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DICONO DI NOI
Bottega molto carina con molta varietà nei prodotti locali.
Tutto di qualità, soprattutto (chiaramente) gli affettati!
Le commesse molto gentili e cordiali.
Ricchissima di ogni tipo di salumi nostrani ed ampia selezione di formaggi.Ho particolarmente appezzato lo scrupoloso rispetto delle norme anticovid, che purtroppo sempre più spesso vedo disattese in moltissimi esercizo commerciali. BRAVI
Se passate da Modena visitate lo spaccio Villani: salumi di produzione propria e lambrusco al top!
Eccellenza del settore, alta qualita' una garanzia per il palato.
