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Gli gnocchi di zucca seguono la tipica ricettazione casalinga: patate fresche cotte a vapore, impastate con farina e purea di zucca. Soffici e gustosi, ottimi con qualunque tipo di condimento: quattro formaggi, pomodoro, sughi di pesce, ragù di carne. Talmente morbidi che si sciolgono in bocca.
Senza conservanti aggiunti.
Scheda tecnica
patate 55%, zucca 23%, farina di grano tenero, uova, sale, olio di semi di girasole (cosparso in superficie)
Bottega molto carina con molta varietà nei prodotti locali.
Tutto di qualità, soprattutto (chiaramente) gli affettati!
Le commesse molto gentili e cordiali.
Ricchissima di ogni tipo di salumi nostrani ed ampia selezione di formaggi.Ho particolarmente appezzato lo scrupoloso rispetto delle norme anticovid, che purtroppo sempre più spesso vedo disattese in moltissimi esercizo commerciali. BRAVI
Se passate da Modena visitate lo spaccio Villani: salumi di produzione propria e lambrusco al top!
Eccellenza del settore, alta qualita' una garanzia per il palato.