CHIUSURA ESTIVA: GLI ORDINI EFFETTUATI DOPO IL 4 AGOSTO, VERRANNO EVASI A PARTIRE DAL 23 AGOSTO
Il Gran Speck Nazionale affettato è ottenuto da cosce pesanti di suino nazionale pesante di filiera. Un processo particolare, una stagionatura di 7 mesi e un’affumicatura naturale conferiscono alla materia prima selezionata un gusto tipicamente di montagna, ma al tempo stesso dolce.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Scheda tecnica
carne di suino (origine: Italia), sale, destrosio, spezie, aromi naturali, conservanti (nitrito disodio, nitrato di potassio)
Bottega molto carina con molta varietà nei prodotti locali.
Tutto di qualità, soprattutto (chiaramente) gli affettati!
Le commesse molto gentili e cordiali.
Ricchissima di ogni tipo di salumi nostrani ed ampia selezione di formaggi.Ho particolarmente appezzato lo scrupoloso rispetto delle norme anticovid, che purtroppo sempre più spesso vedo disattese in moltissimi esercizo commerciali. BRAVI
Se passate da Modena visitate lo spaccio Villani: salumi di produzione propria e lambrusco al top!
Eccellenza del settore, alta qualita' una garanzia per il palato.