Prosciutto San Daniele - gambo
71,92 €
Tasse incluse
Il Prosciutto crudo San Daniele, viene lavorato e stagionato presso lo stabilimento di San Daniele del Friuli, secondo il disciplinare della D.O.P. Viene sottoposto a un lungo riposo, dopo la salagione, necessario per una graduale stagionatura (fino a 15 mesi). Al prosciutto è riservata tanta cura: viene infatti pulito minuziosamente a coltello. Il suo retrogusto leggermente marcato si sposa alla perfezione con la sua rinomata dolcezza. Morbido e saporito, esplosione di sapore ed emozione.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Scheda tecnica
- Peso
- 2,4 Kg c.a.
- Taglio
- trancio
- Stagionatura
- 15 mesi
- Conservazione
- in frigo circa otto mesi
carne di suino italiano, sale marino
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DICONO DI NOI
Bottega molto carina con molta varietà nei prodotti locali.
Tutto di qualità, soprattutto (chiaramente) gli affettati!
Le commesse molto gentili e cordiali.
Ricchissima di ogni tipo di salumi nostrani ed ampia selezione di formaggi.Ho particolarmente appezzato lo scrupoloso rispetto delle norme anticovid, che purtroppo sempre più spesso vedo disattese in moltissimi esercizo commerciali. BRAVI
Se passate da Modena visitate lo spaccio Villani: salumi di produzione propria e lambrusco al top!
Eccellenza del settore, alta qualita' una garanzia per il palato.
